Cherry Vision 3.0
Мы выбрали технологию UNITEC поскольку смогли оценить её работу за границей: я видел, как работает данное оборудование в Чили и в США, и на меня оно произвело очень хорошее впечатление.
Результаты, я бы сказал, были впечатляющими! Мы видели, что технология не пропускает ни малейшего дефекта.
Микеланджело Ривоира, президент группы Rivoira, не сомневается в сделанном выборе. Путешествуя по миру в поисках лучших решений для обработки и классификации качества черешни, он остановил свой выбор на продукции компании UNITEC. И очень удовлетворён принятым решением.
Компания из Кунео, лидер в секторе торговли яблоками, киви и фруктами с косточкой, инвестировала средства в амбициозный проект, который включает в себя все фазы, начиная от производства и до сбыта черешни. На центральных этапах, связанных с обработкой и упаковкой, группа опирается на технологии UNITEC.
Инвестиции в складские помещения мы решили сделать вместе с компанией, которую знаем на протяжении многих лет — UNITEC,
которой мы всегда восхищались, потому что она представляет, на наш взгляд, лёгкость реализации такого сложного проекта,
как линия по обработке плодоовощной продукции.
Дополнительные причины выбора раскрыл Марко Ривоира, исполнительный директор группы.
«Лёгкость реализации такого сложного проекта». Это кажущееся противоречие в терминах очень хорошо объясняет подход компании UNITEC, которая стремится упростить то, что является сложным. UNITEC фактически, в каждом проекте, ставит перед собой цель улучшить процесс обработки своих клиентов, создать им такие условия, чтобы они могли легко и эффективно выполнять свою работу.
Группа Rivoira выбрала самую новую и эффективную версию технологии для обработки черешни компании UNITEC: систему видения Cherry Vision 3.0 для классификации параметров внешнего и внутреннего качества плодов.
Cherry Vision 3.0 – это технология, которая появилась в результате постоянной исследовательской работы компании UNITEC, на протяжении долгих лет непрерывно внедряющей инновационные технологии, чтобы довести системы классификации черешни по качеству до высочайшего, никогда не встречавшегося ранее, уровня точности, эффективности и надёжности.
Такие системы ставят перед собой задачу стать конкретной помощью в очень деликатный для отрасли период: за ходом кампании по сбору и обработке черешни следят, затаив дыхание, все работники отрасли, ведь в течение нескольких недель нужно реализовать годовую работу.
В такие напряженные дни интенсивные или продолжительные осадки ещё больше затрудняют работу, но благодаря Cherry Vision 3.0, группа Rivoira добилась весьма положительных результатов, даже в столь сложных для черешни климатических условиях.
У нас были большие погодные проблемы, – объяснил президент, Микеланджело Ривоира, – у нас был град,
у нас были непрерывные дожди, которые продолжались почти целый месяц.
Урожай собирали под дождём и добились беспрецедентных результатов.
Система Cherry Vision 3.0 оснащена камерами последнего поколения с очень высоким разрешением, которые способствуют сканированию поверхности черешни полностью, на 100%, позволяя увидеть плод даже в самых, казалось бы, скрытых местах, и классифицировать качество на основе множества параметров: внешнее качество на 360° и внутреннее качество, оптический диаметр и цвет.
Данная технология способна точно определить наличие трещин или повреждений в нижней части плода (так называемые повреждения апикальной части): технологический плюс, который имеет решающее значение для систем, не защищённых от атмосферных воздействий, в сезоны, как только что завершившийся, характеризующиеся обильными осадками и градом.
В этом году, – продолжил президент, – у нас был случай с производителем, урожай которого пострадал от града.
У него были большие проблемы: доля продукта второго качества в партии составляла 50-55%.
На мой взгляд, было бы невозможно спасти остальные 50% без подходящей технологии.
Но, благодаря производственной линии, нам удалось отделить 50% испорченных градом плодов.
Вручную это было бы невозможно!
Так вот, благодаря технологии Cherry Vision 3.0 вы можете спасти всю «хорошую» черешню, тщательно отделяя её от повреждённой и тем самым максимально повышая ценность «хорошего» продукта, без бесполезной затраты ресурсов на сортировку повреждённых плодов от целых.
Cherry Vision 3.0
Марко Ривоира повторяет слова президента и рассказывает, что линия UNITEC позволила получить конечный продукт с отличительным уровнем качества, который иным образом даже невозможно себе представить:
Технология UNITEC позволяет осуществить очень точную сортировку, потому что может увидеть значительное количество дефектов и,
следовательно, гарантирует, что даже в проблематичных партиях продукции упакованный продукт всегда самого высокого качества
и обеспечивает стандарт, который не может оспариваться клиентами.
На самом деле, речь идёт не только о получении упаковок черешни высшего качества, но и о достижении высокой однородности качества в каждой упаковке и между отдельными упаковками. Подобное постоянное качество является источником большого удовлетворения и признанием со стороны потребителей, которые при каждой покупке никогда не почувствуют себя обманутыми, тем самым уменьшая вероятность жалоб от крупных розничных сетей.
Марко Ривоира также рассказал о преимуществах, связанных с другими важными компонентами линии:
Вместе с UNITEC мы решили реализовать систему разгрузки контейнеров (бинов) в воду, поскольку убедились,
что продукция в контейнерах меньше перемещается, меньше обрабатывается в сельской местности и, следовательно, меньше повреждается. […]
Кроме того, линия UNITEC обеспечивает гибкость при упаковке. Это машина, которая позволяет вам делать различные виды упаковки,
а не только обычную расфасовку россыпью, как продают 70% упакованной черешни.
Группа Rivoira полагается на технологию UNITEC на всей производственной линии, начиная с подачи продукции при помощи установки автоматической разгрузки контейнеров в воду, затем, в центральной части оборудования – технология Cherry Vision 3.0 для классификации по внешнему и внутреннему качеству черешни и кончая выходами с системой AC 301 для автоматической расфасовки и взвешивания упаковок.
AC 301
«Мы очень довольны, – сказал в заключение Марко Ривоира, — потому что мы видели компанию, которая сумела в первый же месяц обработки оказать нам максимальную поддержку на запуске.
Возможно, на протяжении многих лет нам ещё не случалось начинать работу на новой линии так быстро и с таким профессионализмом!
Технологии, инновации, но и поддержка, квалифицированная помощь, одним словом – профессионализм.
UNITEC хочет заботиться о каждом реализуемом проекте, умеет обслуживать любой процесс обработки своих клиентов, поддерживать их на всех этапах, и результаты, которые клиенты получают, являются «горючим» для достижения новых целей и новых сложных задач. Искреннее спасибо группе Rivoira за доверие и стимулы, полученные при реализации их нового и важного проекта.