Инновации Unitec в сфере обработки черешни были принесены также и в Северную Италию для поздней черешни из Вал ди Нон марки Melinda: растет эффективность и гарантированное качество для потребителей черешни.
В действительности, на предприятии C.O.C.E.A Segno (TN) была запущена в действие новая 6-канальная линия для электронной сортировки с производительностью около 3-4 тон/час, оснащенная Cherry Vision 2, инновативной системой для отбора внутреннего и внешнего качества черешни, которая была полностью спроектирована и разработана внутри отдела R&D Unitec.
«Этот запуск в работу, значительно отличался от последних и от того, к чему мы привыкле в сфере яблок. Первое основное отличие – это короткий отрезок времени (несколько часов), в течение которого нам удалось начать работать. У нас не возникло проблем с точки зрения отбора качества, калибра и цвета и в регулировке оборудования, и это дает нам понять, насколько это абсолютно гибкая технология и абсолютно удовлетворяющая нашим потребностям, без сомнения гораздо более легко устанавливаемая и вводимая в действие по сравнению с теми, которые мы уже имеем в наличии.»
Франко Паоли, директор предприятий Melinda
Весь процесс обработки был автоматизирован для того, чтобы достичь как высоких объемов производства, так и уменьшения себестоимости, делая упор на деликатность, чтобы сохранить качество продукта, предлагаемого потребителям.
Высоко инновационная и передовая, речь идет о полностью укомлектованной линии, с высокой степенью автоматизации на всех фазах процесса, от разгрузки ящиков вплоть до системы упаковки, гарантирующей полную отслеживаемость продукции.
В сердце процесса Cherry Vision 2 находится система отбора и классификации качества черешни — на сегодняший день одна из наиболее производительных на мировом уровне. В состоянии отбирать и классифицировать черешню по калибру, цвету, внутренним дефектам, внешним дефектам, степени мягкости, отсутствии или наоборот плодоножки, Cherry Vision 2 в состоянии гарантировать с максимальной надежностью качество предлагаемой продукции.
«Мы начали работать несколько дней назад, но мы уверены, что благодаря Cherry Vision 2 для отбора дефектов, цвета и калибра улучшится наш имидж благодаря лучшему качеству предлагаемой продукции. Технология Unitec помогает нам предлагать нашим клиентам постоянное качество, увеличивая, таким образом, доверие к нам через нашу продукцию с неизменным качеством. Мы уверены, что в длительноей перспективе это приведет к повышению лояльности клиентов, и это также поможет росту потребления.»
Франко Паоли, директор предприятий Melinda