Постоянная исследовательская деятельность, эффективные технологии, выполненные по индивидуальному заказу, совместная работа для достижения целей клиента, гарантия правильной классификации по различным показателям качества плодоовощной продукции, начиная от места выращивания и до перерабатывающего предприятия, от розничной сети до конечного потребителя. Таковы основные ценности, инновационные решения и отличительные черты участия концерна Unitec в работе форума Asia Fruit Logistica.
Луго, 4 сентября 2017 года. Концерн Unitec — специализированная международная реальность по разработке и реализации технологий для обработки, калибровки, сортировки по качеству и упаковки свыше 35 видов свежих фруктов и овощей, подтверждает свое участие в работе форума Asia Fruit Logistica, который пройдет в Гонконге с 6 по 8 сентября.
В рамках этой престижной выставки, концерн намеревается сосредоточить особое внимание на одном аспекте —новых системах видения, предназначенных для сортировки и классификации по внутреннему и внешнему качеству плодов, которые особенно ценятся азиатскими потребителями: черники, вишни, персиков, сливы, абрикосов, киви и яблок. Для дополнения предложения, по логике интеграции систем, будут также представлены новые решения от UT Instruments, входящей в группу компаний Unitec, которая ознакомит с работой линейки портативных технических устройств для измерения параметров качества продукции на всех этапах производственной цепочки, от поля до плодоовощного комбината, крупной розничной сети и оптового рынка.
«В прошлые годы участие в работе этого важного форума оказалось стратегически важным, чтобы наладить и укрепить все более и более выгодное сотрудничество с нашими партнёрами, работающими на азиатском рынке. Азия представляет собой особенно важный для концерна Unitec рынок, в контексте которого наши технологии, вдохновленные высочайшим качественным уровнем, завоевывают все более обширное пространство, чтобы выразить в полной мере свой потенциал. Наш интерес к азиатской действительности постоянно растет, потому что эти рынки требуют все более высокого стандарта качества продукции и стопроцентной надежности каждой поставки на протяжении времени», — сказал вице-президент концерна, г-н Лука Монтанари (Luca Montanari), комментируя участие в работе выставки в Гонконге.
“Мы хорошо понимаем, – продолжает Монтанари — что спрос на однородные качественные фрукты, постоянные во времени, может быть удовлетворен только за счет применения инновационных технологий, специально разработанных для этой цели, и предложение компании Unitec, усовершенствованное на протяжении свыше 90 лет профессиональной деятельности, находится в полном соответствии с этим, все более распространённым способом заниматься бизнесом. Сегодня, Unitec может предложить передовые технологии, которые обеспечивают уверенность в результатах сортировки и классификации плодов, выполненной в соответствии с конкретными и комплексными параметрами (степень созревания, кислотность, сухое вещество, градусы Брикса, внутренние и внешние дефекты, помимо традиционных показателей, таких как размер, цвет и форма). Столь сложная система позволяет предприятиям переработки и упаковки плодоовощной продукции гарантировать поставку разнообразных по качеству плодов, в соответствии с требованиями рынка и вкусовым профилем конечного потребителя. Кроме того, данные инновационные технологии позволяют предприятиям целенаправленно спланировать собственную стратегию экспорта с учетом различных потребностей целевых рынков. Стандартизация процессов сортировки позволяет гарантировать качество продукции по прибытии на рынок (даже на удаленный): следовательно, отбираются, упаковываются и отправляются только те фрукты, характеристики которых подходят для перевозки на более прибыльные рынки.
Коммерческие перспективы, повышение рентабельности и доступ к новым дистрибутивным возможностям, которые конкретизируются благодаря инновационным технологиям концерна Unitec, до сегодняшнего дня находятся на необыкновенно высоком уровне», — сказал в заключение г-н Монтанари.
Технологии Unitec в центре внимания на выставке Asia Fruit Logistica 2017
На выставке Asia Fruit Logistica, концерн Unitec в первую очередь представит ноу-хау и стремление к инновационному развитию отдела Научных Исследований и Разработки, сотрудники которого ежедневно стараются сделать процессы обработки свежих овощей и фруктов более эффективными. В частности, в центре внимания будут все системы сортировки и классификации по качеству для обработки плодов, представляющих особый интерес для азиатского рынка:
> Blueberry Vision для черники и голубики. Это передовая технология в области отбора и классификации черники и голубики. Первая, уникальная в своем роде система, гарантирующая возможность осмотреть без повреждения поверхность ягод на 100%, тем самым значительно улучшая надежность сортировки и классификации продукта до его поставки на рынок.
> Cherry Vision 2 для черешни и вишни. Инновационная система полностью, на 100% разработанная в Unitec, для электронной классификации различных параметров качества ягод. Эта технология позволяет анализировать внутреннее и внешнее качество плода по таким параметрам, как: размер, цвет, внутренние и внешние дефекты, степень мягкости плодов, наличие или отсутствие плодоножки, градусы Брикса. В частности, Cherry Vision 2 — это единственная технология в мире, которая может с высокой надежностью и эффективностью обнаружить мягкость плода и отобрать вишни в зависимости от цвета, чтобы обеспечить адекватные продукты для разных потребностей целевых рынков. Кроме того, обработка большого объёма продукции в кратчайшие сроки существенно уменьшает эксплуатационные расходы, обеспечивая гарантию постоянного качества во времени.
> Apples Sortдля яблок. Система видения Apples Sort, бренд Unisorting, компании -члена концерна Unitec, специализирующейся в области технологий для обработки яблок, использует камеры с высоким разрешением для классификации каждого яблока в режиме с высокой эффективностью и точностью, обеспечивая беспрецедентную тщательность сортировки. Исключая инвазивный процесс, эта технология может учитывать и соотносить между собой множество весьма сложных параметров, среди которых можно выделить размер, цвет, форму, целостность, степень созревания, внутренние и внешние дефекты, кислотность и градусы Брикса.
> Peach Vision для персиков. Технология для определения внутреннего и внешнего качества персиков, нектаринов и персиков плоской формы, которая позволяет обнаружить размер, цвет, внутренние и внешние дефекты, степень мягкости плодов, градусы Брикса.
> Plum Vision для слив. Для эффективной автоматической сортировки слив система Plum Vision обеспечивает сохранение целостности продукта и, одновременно, способствует существенному снижению затрат на этапе сортировки дефектов.
> Apricot Vison для абрикосов. Эта технология позволяет выполнять отличную калибровку и сортировку спелых абрикосов с помощью оптических датчиков, которые работают в инфракрасной области света и могут обнаружить консистенцию плодов, удаляя неподходящие для коммерциализации. Существенные преимущества данной системы позволяют предприятиям переработки и упаковки плодоовощной продукции гарантировать своим клиентам высочайший качественный уровень продукции, который до недавнего времени считался немыслимым, что дает возможность экспорта на большие расстояния.
> Kiwi Vision для киви. Эксклюзивные технологии Unitec для определения внутреннего и внешнего качества плодов киви. Позволяет обнаружить, а затем отсортировать плоды в зависимости от: веса, размера, цвета, внутренних и внешних дефектов, твердости, градусов по шкале Брикса, формы
и симметрии. Для того, чтобы перейти на более доходные рынки. Unitec гарантирует точность веса упаковки. Все, кто работает с киви с предварительной калибровкой или с упаковкой в прямом режиме с высоким или низким объемом производства, найдут в лице компании Unitec партнера, который поможет добиться максимальной производительности и максимального дохода.
> Dates Sort для фиников Технология Unisorting позволяет выделить и классифицировать более или менее ценные характеристики любого сорта фиников. Для любого вида фиников технология Dates Sort может произвести тщательный отбор и классификацию по внешним дефектам, таким как, например, отслоение кожуры от мякоти или неправильная форма и т.п.
UT Instruments, созданная в результате сотрудничества Unitec с компанией Tr Turoni, которая уже свыше 30 лет работает в области контроля качества плодоовощной продукции, ознакомит с прецизионными электронными приборами для измерения параметров качества продукции.
Портативные, умные, быстрые и безопасные, использующие технологию Bluetooth и выделенное программное обеспечение, приборы UT прекрасно дополняют предложение группы Unitec. Электронные инструменты UT позволяют измерять параметры качества плодов: малый/большой, сохраняемый/не сохраняемый, кислый/сладкий, мягкий/жесткий, зрелый/не зрелый, для того, чтобы вся цепочка поставки могла удовлетворить определенные запросы потребителя.
Компания Unitec примет участие в работе форума
ASIA FRUIT LOGISTICA
Гонконг, 6-8 сентября
зал 5 стенд 5-G27