На выставке в городе Римини дебютирует инновационная технология для переработки яблок UNICAL 8.0 бренда Unisorting. Среди представленных обновлений присутствует Cherry Vision 2, получившее высокие оценки как в Италии, так и за рубежом, и технология бренда Unisorting для обработки цитрусовых Uni Manager>P95.
Луго (провинция города Равенна), 9 мая 2017 года, — последние новинки от Unitec, международного концерна, специализирующегося в области инновационных решений для обработки свыше 35 видов фруктов и овощей, будут в центре внимания ежегодной профильной выставки Macfrut — Rimini Fiere, с 10 по 12 мая 2017 года.
Важная встреча в городе Римини является идеальной площадкой, чтобы представить новейшее оборудование, предлагаемое группой Unitec для повышения конкурентоспособности предприятий плодоовощного сектора и достижения конкретных результатов по улучшению бизнеса и повышению доходов.
Все внимание направлено на UNICAL 8.0, последнюю новинку бренда Unisorting, созданную в компании Unitec чтобы дать высокопроизводительное решение для обработки самых распространенных фруктов в мире: яблок.
UNICAL 8.0: максимальная гибкость и надёжность при классификации и возможность полностью, на 100%, подвергать установку санитарной обработке
Золотого призера Macfrut Innovation Award, оборудование UNICAL 8.0, отличает сильная новизна, которая делает его первым в мире, предназначенным для санитарной обработки на 100% чтобы таким образом избежать заражения здоровых плодов во время процесса обработки.
На сегодняшний день добиться максимальной надёжности при классификации яблок возможно при помощи технологии Apples>Sort у UNICAL 8.0, позволяющей определить внутреннее и внешнее качество с помощью камер с высоким разрешением и сортировать с максимальной точностью и эффективностью каждый плод.
«Мы сотрудничали в прошлом с компанией Unitec по вопросу калибровки яблок» — заявил Джанкарло Мингуцци, владелец компании Minguzzi SpA, которая недавно сделала выбор в пользу UNICAL 8.0 для обработки яблок. «По прошествии 5 лет, Unitec предложила нам UNICAL 8.0. Я сразу понял, что на разных этапах калибровки были внесены усовершенствования, особенно на этапе выявления дефектов. Рынок требует все более и более совершенного продукта.
С UNICAL 8.0 мы сначала нашли решения на бумаге, а затем я их выявил на практике, на текущем этапе при эксплуатации. С UNICAL 8.0 мы можем гарантировать нашим клиентам неизменное высокое качество.»
Это оборудование, разработанное уделяя особое внимание габаритным размерам, сочетает в себе большую аккуратностью при обработке плодов и интеллектуальную электронную систему транспортировки, которая синхронизирует 3 независимых механизма: Ролики «soft» для этапа отделения плодов по одному, осторожно действующие захваты для взвешивания каждого отдельного фрукта и система чашечной транспортировки.
«Несмотря на то, что новая калибровочная машина такая компактная» — продолжает Мингуцци — «она выходит на более высокий уровень производства по сравнению с предыдущей. Наша производительность повысилась на 15-20% и это означает, что благодаря UNICAL 8.0 мы сможем понизить затраты на обработку.»
Универсальная и компактная установка UNICAL 8.0 требует минимального обслуживания и позволяет максимально использовать каждое пространство, на складе или при перевозке. Кроме того, конструкция типа «easy-to-clean» гарантирует удобную очистку всех частей сортировочной машины. Проект предусматривает конструкционные материалы для пищевого использования и возможность полной санитарной обработки, во избежание потери продукции, вызванной загрязнением.
«Система захвата обращается с плодами чрезвычайно осторожно. Плоды не страдают и, следовательно, не повреждаются. […] Все части UNICAL 8.0, а особенно чашки, очень легко очищаются и, следовательно предотвращается загрязнение продукта.
Мы эксплуатируем UNICAL 8.0 всего несколько недель, но уже смогли оценить данные преимущества.
Вот что бы мне хотелось бы сказать моим коллегам — отметил в заключение Мингуцци — продукция не повреждается ни на одном этапе калибровки. Существенным различием по сравнению с другим оборудованием является отсутствие дополнительных дефектов, более значительных, чем на стартовом этапе, а это большой плюс.»
Cherry Vision 2: максимальная надежность при сортировке и классификации вишни
На выставке в городе Римини также будет присутствовать Cherry Vision 2, технология компании Unitec для сортировки и классификации вишни и черешни по внутреннему и внешнему качеству плодов, которая получила отличные отзывы на международном уровне и пользуется растущим успехом в Италии.
Cherry Vision 2 позволяет классифицировать вишню и черешню с максимальной надежностью, по таким параметрам, как: размер, цвет, внутренние и внешние дефекты, степень мягкости плодов, наличие или отсутствие плодоножки, градусы Брикса и т.п.
«Благодаря использованию Cherry Vision 2 для сортировки по дефектам, цвету и размеру — заявил Франко Паоли, директор предприятия Melinda — мы улучшим репутацию компании за счет более высокого качества предлагаемой продукции. Технологии Unitec помогает нам обеспечить клиентам продукцию стабильного качества, создавая в глазах клиентов положительный имидж компании, поставляющей продукты однородного качества. Мы считаем, что в долгосрочной перспективе это приведет к формированию лояльности клиентов и росту потребления.»
Вместе с UNICAL 8.0 и Cherry Vision 2 будет также представлена:
- Uni Manager>P95, технология бренда Unisorting для обработки цитрусовых, созданная в результате покупки компаний Longobardi, Sado и Sammo группой Unitec.
- UNI BIG BAG — вертикальное оборудования для упаковки продуктов питания выпущенное отделом Unitec Intelligent Packaging. Упаковочный отдел группы Unitec специализируется на выпуске вертикального оборудования для продуктов питания: от макаронных изделий, печенья, муки, кормов для домашних животных, вплоть до номенклатуры IV.
- Технология UT Instruments, создана в результате сотрудничества Unitec с компанией Tr Turoni, которая специализируется на выпуске портативных технических устройств для измерения параметров качества продукции на всех этапах производственной цепочки, от поля до плодоовощного комбината, крупной розничной сети и оптового рынка.
Благодаря Ut Instruments производители смогут улучшить свои производственные стандарты, предприятия плодоовощного сектора — правильно отбирать продукцию для поставки в розничную и оптовую торговлю, где, в свою очередь, с помощью новых приборов и программного обеспечения смогут предложить клиентам-потребителям продукцию с правильной классификацией и постоянным качеством, избегая бессмысленных и нежелательных отходов.